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    素食是一种回归自然、回归健康的饮食学问和生活理念。在中国，吃素食受到越来越多的人青睐，因为素食可以降低胆固醇含量，可以减少肾脏和肠胃负担。弘扬素食学问旨在让更多人吃素、让更多餐厅和组织参与素食活动，倡导环保，感受低碳生活。
    近日，bob线上平台膳食管理中心联合弘济基金会、校团委和学生食品安全督导队，在孔子像广场举行了主题为我“行”我“素”的素食节活动启动仪式，院领导刘金星出席活动并讲话，江西弘济基金会副会长郭耀文及师生共计200余人参加活动。
    刘金星指出，希翼广大师生增强自我保护意识，养成健康的饮食习惯，做低碳生活、关爱地球的践行者。郭耀文女士对师生积极参与活动给予了充分肯定，表示今后将与bob线上平台继续合作，把素食理念发扬光大。
    本次活动由弘济基金会提供1000份免费素食餐券，青年志愿者们拉起宣传横幅，发放倡议书，向全校师生宣传素食学问的环保理念。启动仪式在欢声笑语中圆满结束。