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  • 走出校园进企业感受餐饮学问
    ——学生代表参观面夫子餐饮管理有限企业
  • 撰稿:  来源:膳食管理中心 发布于:2018-06-08 阅读:次 字体:【
  •     食堂,一直是同学们关注的话题。作为大学生活的一部分,饮食与大家息息相关,从食堂的材料选购、加工到饭菜的供应、销售,其操作过程是否规范、卫生质量是否合格、饭菜定价是否合理……同学们都存在着诸多疑虑、不满甚至是误解。为了更好的构建bob线上平台与学生之间的沟通桥梁,让同学们通过对餐饮企业合作模式的了解,加深对bob线上平台食堂工作的直观认识,近日,膳食管理中心带领学生食品安全监督队和各系学生代表共40余人前往面夫子餐饮管理有限企业开展学生食堂开放日活动。
        活动期间,面夫子企业代表向学生们先容了企业的发展历程和经营模式,从原材料的采购、加工过程、技术设备、成本价格等方面做了具体讲解。同学们也纷纷提问,把日常遇到的问题和疑惑与面夫子企业进行了深入交流。在面夫子企业代表的陪同下师生分批参观了企业的仓库、后厨操作间,实地观看了面夫子产品的制作过程。面夫子企业还为学生提供了免费试吃的早餐,受到学生好评。
        通过此次食堂开放日活动,增强了学生食品安全监督的意识,加深了对膳食管理的进一步理解和认同,有利于推动bob线上平台的膳食服务工作。


    合影


    参观现场



    总编辑:周少良  责任编辑:欧阳竞慧 于莎莎

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